정원이 요리비법

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든든한 한끼, 저칼로리 고단백 샐러드 불고기 만들기

  • 식사대용
  • 조리 30분
  • 2인분
  • 초급
정원이 비법재료!
Cooking sequence
  • 한동안 변덕스럽던 날씨도 지나고 오늘은 여름이 성큼! 다가온 듯한 더운 날이네요~ 옷차림이 점점 얇아지니 그 동안 차곡차곡 모아 놓은(?) 살들이 부담이라 더 늦기 전에 어서 다이어트에 돌입해야겠다고 결심하게 되는 아침입니다 :D 다이어트를 하려면 우선 식단 관리가 1순위인데, 그 중에서도 탄수화물 섭취를 제한하는 것이 요즘 불문율이라죠~ 그래서 오늘은 단백질 가득! 든든한 한 끼를 간편하게 즐길 수 있는 샐러드 불고기를 함께 만들어 보겠습니다.
  • 든든한 한끼, 저칼로리 고단백 샐러드 불고기 만들기 재료
  • [주재료]
    샐러드잎 2컵, 종가집 두부 ¼모, 아스파라거스 4개, 청정원 유자폰즈 2큰술, 청정원 올리브유 2큰술
  • 든든한 한끼, 저칼로리 고단백 샐러드 불고기 만들기 레시피
  • 1. 샐러드잎은 찬물에 씻어 놓는다.
  • 2. 두부는 크게 썰어 놓는다.
  • 3. 팬에 냉동상태의 언양식불고기를 그대로 올려 굽는다.
  • 4. 불고기의 버섯은 떼어서 굽고 양쪽면을 바삭하게 굽는다.
  • 5. 팬에 올리브유1큰술을 두른 후 두부와 아스파라거스를 굽는다.
  • 6. 샐러드접시에 샐러드잎을 올린 후 불고기와 두부, 아스파라거스를 담는다.
  • 7. 유자폰즈소스에 올리브유를 넣어 드레싱을 만들어 6의 샐러드에 뿌려준다.
  • 오늘은 청정원에서 새로 나온 호밍스 언양식 바싹 불고기를 이용해서 유명 브런치 카페 부럽지 않은 단단샐러드를 만들어 봤는데요~ 이 정도면 고통스럽지 않고 맛나게 다이어트 도전하실 수 있겠죠?! 청정원 호밍스 언양식 바싹 불고기는 얇게 저민 생고기에 큼직한 새송이 버섯까지 올려 육즙 가득 부드러운 불고기 제품이라, 식사하실 때에 이것 만으로도 충분한 한 끼를 즐기실 수 있는 메인 요리 제품이지만, 이렇게 색다르게 샐러드로 즐겨보는 것도 강추 드립니다. 이웃님들 모두 올 여름 건강하게 나세요~

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